都在酒里 (2019)

机核GSENSE带来全新系列纪录片《都在酒里》，这次我们拉来机核的老朋友老张，开启一场走遍世界的特别精酿啤酒之旅，与他同行的则是爱吃爱喝的Moby和西蒙。精酿啤酒这个概念火了很久，但其中有什么门道和值得一提的魅力？这部纪录片就会告诉你！ 一边走，一边喝。一边聊，一边喝。精不精酿不重要，重要的是端起酒杯时的心境，和共同碰杯之人。人生的乐趣、生活的态度、世界的广阔、文化的多元、创造的美妙，都在酒里。好喜欢！怀念疫情前品精酿的日子，都在酒里！最喜欢精酿，首先最喜欢暂停bar那种风格的，每一个进去的都是暂停的主人，聊一些无关生活工作的话题，比如哲学艺术，弹琴作乐，暂停之后再奋力投入生活；其次喜欢京A这类，属于结合本土文化的bar，精酿名字结合当地语言特色。最后，好向往美国bar，去滑雪去看棒球，之后来一罐IPA，我要喝啤酒！喝酒要适度！6集一口气看完的，可能拍摄者默认爱喝啤酒的对啤酒都有一些了解，所以很多东西没有解释。。我是一边看一边百度了什么叫IPA,什么叫世涛。。如果片子里可以简单说明一下，就更有意思了。。。不过同类对比下，这部纪录片还是拍得挺好的。有一段时间跑步把一家精酿店当终点，喝了好多好玩的啤酒，但并未了解更多。挺有趣的纪录片，种草了一些酒吧，最喜欢第五集的炼金术士！机核太凶了，都已经做纪录片了，从东方乡下老人自主酿酒，到北美中大型酒厂，酿酒技术原理、储存、分装、运输，到店面风格、搭配食物，都来一遍，比走马观花细致一些，对小白来说有些跳步，但已经非常有模有样了。还送上几处店名及经典款，至少让你多花钱不踩坑。人家这自媒体干的，自我价值社会价值都有了，这才叫媒体呢，这才叫媒体人呢！棒！19年的片子 放到今天一点不脱节 观点挺正的 甚至很酷 文案很强 画面也不错 每一集的点也都很扎实（谁说这不是消失的三年呢）观感主观给五星。初探 酒厂 生活 引进 自制 本土 。三年来唯一不同的是 品牌真的已经林立对精酿文化精神的兴趣都只是寥寥，只是发挥吃货和观众的本性去感受这片子，果然，什么事物被深入探究赋予热爱都能产生奇妙的反应和魅力。结尾京A和大跃老板展望未来提到十年，一看是19年的纪录片，难怪这么有时代印记。三年过去了，恍惚过了一个世纪。好看！看到聚在一起为家酿酒评级打分的那一幕，还蛮感动。尤其酒馆老板说的，每个地方的土壤环境不一样，产出的粮食不一样，酿出的酒就不一样，中国如此地大物博，真的可以发展出每个地方自己独特的精酿啤酒。期待～制作精良的一部纪录片，不仅种草了一批北京、上海的精酿酒吧，还收获了关于酿酒的专业知识、人文关怀，也收获了机核这样一个可爱的团队，更迷上了老张西蒙等人性感的北京儿话（声性恋在此）。纪录片拍摄于2019年，真的是过去几年中最好的一年了，那时候没有疫情，没有口罩，不知道这些店现在是否还开着，有机会真要去看一看，品一品。优秀的文案，磁性的解说音，以及让人直流口水的北京上海以及国外的各种精酿啤酒的历史发展，以及背后的人文，用心的纪录片，值得五星！属于轻轻松松随便聊聊。知道了悠航京A北平大跃的老板。牛啤堂是不是不让拍啊，哈哈。虽然北平的煎饼、悠航的汉堡是标志吧，讲酒的篇幅也太少了，还是想听比如酒花品种酿造之类的详细点的知识，虽然这的确不是拍这个系列的目的。开始接触精酿啤酒所以看了片子。最喜欢第五集，酿造的过程真的很有趣，其他部分好像围绕着啤酒打转（酒厂、酒吧、运动），但精酿啤酒内容比较少。