江湖菜馆 (2020)

优酷独家出品市井美食纪录片，节目带领观众打卡8座性格之城、探访8处江湖美食地，扎根城市街头，在繁华的市井小巷，寻找“江湖厨神”的诞生，探寻每座城市最受欢迎的江湖菜馆，品味普通人最真挚的生活热情。 怎么说呢，一个地方的特色美食，能做到那么多人慕名而来，怎么都得有点年头了，肯定会被很多美食节目都拍过了。但是这个《江湖菜馆》拍出了自己的风格，把这些美食和人物都拍得非常饱满生动，是以前那些美食纪录片所没有的。烟火气的滋味菜馆，是一个个家庭赖以为生的依靠，是一地普通民众生活幸福感的重要来源。视频总对着食客的嘴拍，直白却有点让人不适，减一星。没有多高期待反而有惊喜。这个系列算得上有趣，发掘出了一些好玩的人。在情感，文化都被嚼烂了的一众美食类纪录片中，趣味性现在挺难得。有对比就有伤害，CCTV2同期播了这部和另一部《鲜味的秘密》。同一天，后者说着“大厨和掌勺主妇”在炫耀着自己脑子飞了，这部去广西南宁，一集看到四个大厨，有三个是大姐一个是大哥，而且通过对“老友”（街坊邻里食客）的话展现情怀。我知道两部定位不一样，但前一部崇洋媚外加性别刻板，就衬托得同类题材的这部很有人情味，而且看着真的好吃（划重点：美食类纪录片怎么能看着像商业广告呢），很像人的剧组拍的东西。风格其实是和舌尖不同的，我也上网查了剧集中一些店铺的评分，确实不是太乐观，不过看上吴去还是蛮有食欲的，很多旁白写的很有诗意，也很幽默，值得肯定和鼓励。是也乎,(￣▽￣) 终于有不是舌尖体的旁白了... 歌剧作为 BGM 竟然很搭... 反正废话不多, 都是口水. 俺先饱碗面解解...反正讲青岛的那几家不太推荐，高油高盐高糖，味道也一般，卖相好味道好的小馆海了去了，真不一定是这种看上去脏乎乎藏在居民楼里的。108号。延续了一贯的冷面笑匠的风格，有生活浓烈的芳香，片尾的《面会菜》实在点睛，轻轻一撩拨就让我泪流满面。江湖菜，走江湖。区别于舌尖系的美食纪录片，有自己的风格，更诙谐生活化的文案，倒也不错。是一个普通平常的美食片，不是很出色，但是也不是很差吧。最后一集确实有被感动到。